Пищевая аллергия – состояние повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам. При таком состоянии развивается непереносимость каких-либо продуктов. В большинстве случаев начальные симптомы пищевой аллергии проявляются еще в раннем детстве.

На следующие продукты аллергия развивается особенно часто:

  • цельное коровье молоко;
  • яйца;
  • рыба;
  • мясо;
  • бобовые;
  • злаки;
  • орехи;
  • фрукты.

Чтобы говорить о подтвержденном диагнозе пищевой аллергии, необходимо провести тщательное обследование. Обычно этим занимается врач-аллерголог. Специалист собирает анамнез, проводит визуальный осмотр, узнает о симптомах, наблюдает за пациентом, проводит необходимые кожные пробы, лабораторные исследования и т.д. В случае с ребенком врач задает необходимые вопросы родителям или другим родственникам. Прежде чем обратиться к врачу по поводу возможной аллергии, следует обратить внимание на такие моменты:

  • меню малыша или мамы (если ребенок находится на грудном вскармливании);
  • попробовал ли ребенок какой-то продукт в первый раз, а если нет, была ли нежелательная реакция до этого;
  • как проявилась возможная аллергия, как вел себя ребенок, был ли слишком беспокойным;
  • как долго продолжалась аллергическая реакция;
  • были ли подобные проявления у родителей и других близких родственников ребенка;
  • если есть какие-либо хронические или наследственные заболевания, о них обязательно надо рассказать аллергологу.

Помимо аллергической реакции на еду, могут наблюдаться нежелательные проявления на добавки, которые сейчас в избытке могут содержаться практически в любых продуктах: глютаматы, бензоаты, сульфиты, всевозможные пищевые красители, ароматизаторы.

Вот какие симптомы у ребенка не стоит ни в коем случае игнорировать;

  • расстройство желудка;
  • тошнота и рвота без симптомов отравления или кишечной инфекции;
  • кровь в стуле;
  • сухость кожи, ее зуд, повышенная чувствительность;
  • частый насморк, особенно когда он проявляется эпизодически и сопровождается чиханием.

Даже если ребенок находится на естественном вскармливании, у него могут проявляться симптомы аллергии на те продукты, которые употребляла мать.

Как же лечат пищевую аллергию? К ее лечению нужно подходить комплексно и поэтапно. В первую очередь необходимо исключить из употребления предположительный аллерген. Также назначается специально разработанная диета, при которой сводится к минимуму или вовсе исключаются те продукты, которые могут спровоцировать нежелательные проявления.

Принципы лечения пищевой аллергии:

  • элиминационная диета при истинной аллергии с исключением причинно-значимых аллергенов
  • гипоалергенная диета при отсутствии истинной аллергии
  • симптоматическая терапия, направленная на устранение клинических проявлений аллергической реакции на пищу
  • лечение сопутствующих заболеваний, которые могут быть провоцирующими факторами (патология ЖКТ, сосудистых нарушений, эндокринной патологии).

Наши врачи

Смотреть всех

Контакты клиник

КЛИНИКИ В Г. КОЛПИНО
Б-р Трудящихся д.35, корп.18 (812) 608-00-33
Проспект Ленина д.218 (812) 608-00-44
8 (812) 928-00-45
8 (812) 928-00-46
КЛИНИКА В Г. ПАВЛОВСК
Улица Детскосельская д.58 (812) 608-00-66
8 (812) 452-01-01
8 (812) 414-60-14
КЛИНИКА В Г. ПУШКИН
Улица Полковая д.1/258 (812) 313-55-77
8 (812) 917-17-67
КЛИНИКА ЦЕНТР СЕМЕЙНОЙ МЕДИЦИНЫ НА ТЕЛЬМАНА
п.Тельмана, г. Колпино,
Ладожский б-р, д.1, к.1

+7 (812) 608-00-11

+7 (952)227-01-11

Новости